MM 028826
::
Fritz Hansens bageri
- Object description
En samling bageriredskap som tillhört Bagerifirman Fritz Hansen & Co på Torvgatan i Malmö.
1. Skorpmaskin med två hjul, det ena med kuggar, axlar och kedja av järn, ställning och trampbräda av trä. H. 82 cm, b 45 cm, l 51 cm.
2. Brödspade av trä, med runt blad och kort plant skaft.
3. Brödspade av järnplåt med kort skaftfäste.
4. 14 st bakplåtar av järnplåt, rektangulära.
5. 8 st brödformar av bleck, rektangulära med snedställda sidor och plan botten.
6. 40 st kakformar av bleck i olika formar med veckad dekor.
7. 3 st kakmått av bleck, ringformade.