MHM 000927
::
Fredrik Nyström AB
- Object description
En samling handlingar, fotografier och trycksaker från livsmedelsbutiken Fredrik Nyström AB. Gåvan överlämnades i april 1963 då affärsverksamheten upphörde. Firman startade 1862.
Bland handlingarna finns flera priskuranter från 1900-talets början och en "contrabok" som tillhört löjtnant A.Nilsson som var kund hos Fredrik Nyström 1878-1879. Nilsson handlar kaffet Blå Java regelbundet hos Nyström.
Även ättika, socker, nejlika, fotogen, russin, hafvregryn, stearinljus, ost, kryddpeppar, sötmandel, tomat, katrinplommon, såpa, havremjöl, hvetemjöl, plommon, kanel, farin, äpplen finns med på listorna med mat och andra hushållsvaror som Nilsson köpt.
I februari 1879 handlar Nilsson 3 apelsiner för 37 öre och 1 topp socker för 5,44 kr.
Det som handlats under månaden betalas första veckan i månaden efter. 7 mars betalas februariräkningen.
Priskuranten från vintersäsongen 1903-1904 kan berätta att Nyströms butik är återförsäljare till flera Malmöföretag.
De säljer tvålar och tvättpulver från M. Zadig, viner från AD Faxe & söner, choklad från Cloetta, Kullans och Hultmans fabriker. Kork från Malmö korkfabrik.
Ett axplock ur sortimentet som finns med i priskuranten:
Olika kaffesorter mellan 1 kr och 3,60 kr kilot finast är Mocca och Menado, ångbrändt.
Franska ostar och smörgåskex
And med ärter eller med oliver, per burk á 3 port, kostar 2,75 kronor.
Kalops på burk, á 3 portioner kostar 2 kronor, 2 portioner 1,50
Rysk färsk kaviar i bleckburk. Á 1/5 kg per burk, 6,50 kr. 32 kr kilot.
Sköldpaddssoppa burk, 4 port kostar 2,75
Kalfhufvud med sköldpaddsås pr 1/1 burk 1,50.
Dufva med ärter per burk med 3 portioner 3 kr
Sköldpaddkött, äkta pr 1/1 burk 10 kr
Grönsaker på burk, senap, tryffel,
Färska apelsiner Messina, Imperiales, Primissima, Jaffa, Valencia – säljs till dagspris, uppges därför aldrig i priskuranterna.
Kastanjer, 5 sorters russin, 5 sorters katrinplommon, torkad frukt, nötter, glacerade o kanderade frukter, kompottfrukter: päron, vita eller röda: ½ glas 2,15 kr.
Franska fruktfärger för bak, pudding och glace. Blå, grön, röd o gul 1.25 kr per glas.
Engelska téer